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羊肉粉的正確吃法


  常說“南粉北面”,意思就是說南方人愛吃粉,北方人愛吃面,高原上的貴州人就愛吃粉,粉類的小吃數不勝數,羊肉粉就是其中之一,在貴州說起羊肉粉,人們都很熟悉,常見較出名的羊肉粉就有興義羊肉粉、遵義羊肉粉、水城羊肉粉、金沙羊肉粉、黔西羊肉粉、沙土羊肉粉”等。
  正確吃法:
  素粉(只加湯)、肉粉(湯肉齊全)、加粉、加肉、雙加、加羊雜、加腰子。
  羊肉的保健作用:
  1、 益氣補虛,溫中暖下,治虛勞贏瘦、腰膝酸軟、產后虛冷、腹痛、寒疝。
  2、開胃肥健,養膽明目,利肺助氣、豁痰止咳,強脾健胃。
  3、溫經補血,治產后血虛乳少、虛弱自汗。
  4、溫腎,補益腎虛、治腰冷陽痿。
  5、生肌健力,遇風寒、利胎產、狀筋骨、后腸胃。
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