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遵義蝦子張六羊肉粉第一期餐飲專題培訓


   2016年4月4日下午14時30分,貴州六味香餐飲管理有限公司在東山 大酒店六樓會議室舉辦了“遵義蝦子張六羊肉粉第一期餐飲專題培訓, 本次培訓有幸邀請到廣西三品王餐飲管理有限公司總裁杜宗楷先生 為導師。參加培訓的人員有王訓江董事長、羅仕銀總經理等公司領 導及各粉店代表。
  課程分為四個版塊:
  l、三品王簡介;
  2、分享實戰經驗;
  3、財務報表分析;
  4、針對遵義蝦子張六羊肉粉存在的問題進行分析及解答。
  本次課程以PPT課件貫穿進行,內容以結合案例分析、理論聯系實際為一體。杜宗楷老師分享了十七年來成立三品王的歷程及管理經驗。在培訓中,各直營店及加盟店的負責人積極與杜宗楷老師互動,并提出經營管理張六羊肉粉過程中遇到的相關問題,杜宗楷老師一一給予詳細解答,并提出了好的建議和思路。本次培訓對目前張六羊肉粉存在的問題進行了分析解讀,對公司的發展提供了極大的啟發和幫助,大大增強了張六人做好一碗粉的信心。
  王訓江董事長對本次培訓進行了總結。首先對杜總裁的悉心教導表示衷心感謝;并表明做好“張六”的信心和決心。指出在發展中應抓的關鍵問題,提出從自身實際出發,尋找問題根本點,對經營管理過程中存在的問題要進行具體分析,加大執行力度,堅決落實為準。同時希望張六人要用心投入,誠信經營,決不允許利用公司平臺做出損人利己、只重眼前利益之事。鼓勵大家團結協作,共謀發展。
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